Varmaan Suomen paras piimähyytelö...

... ainakin mun mielestä :)

Eilen tein - hääpäivän kunniaksi - ensimmäinen kertaa tämän reseptin, jonka sain anopiltani viikko sitten ja voin vakuuttaa, että se on parasta jälkiruokaa, minkä olen koskaan syönyt. Ja se on niiiin helppo, että mä laitan teillekin ohjeet, kokeilkaa vaan ja sanokaa sitten, oonko oikeassa vai en :D

2,5 dl (1prk) Flora Vanilla
5 dl rasvatonta piimää
n. 1 dl sokeria
8 liivatetta
n. 2,5 dl marjoja (mansikoita, vadelmia, puolukoita - laittakaa ihan mitä marjoja pakastimesta löytyykään)

1. Liota liivatteita runsaassa kylmässä vedessä vähintään puoli tuntia.

2. Vaahdota Flora Vanilla.

3. Lisää piimä ja sekoita.

4. Lisää sokeri maun mukaan.

5. Kiehauta vajaa 1/2 dl vettä ja lisää kylmästä vedestä kuivuksi puristettut liivatteet. Sekoita tasaiseksi, älä kuumenna enää.

6. Lisää ohuena nauhana piimäseokseen samalla sekoittaen.

7. Kaada hyytymään kulhoon tai vuokaan.

Kannattaa tehdä tämä hyytelö jo illalla seuraavaa päivää varten, jotta se hyytyy hyvin, mutta toki onnistuuhan se aamullakin samalle päivälle.

Hyvää ruokahalua!!

O.

ps: daca vreunui nevorbitor de finlandeza i s-a facut pofta de asa desert delicios, ma voi stradui sa scriu reteta si in romana, desi e mai greu de nimerit acelasi gust, cu ingrediente din alta parte... dati-mi de veste...